Brownie & orzechy

Witajcie!
Już niebawem Mikołajki i Święta Bożego Narodzenia, dlatego dzisiaj "częstujemy" Was ciastem, które kojarzy nam się właśnie z tym przedświątecznym okresem. Oczywiście nigdy nie zastąpi ono makowca czy piernika, ale sam jego zapach i połączenie z orzechami przywołuje na myśl chwile spędzone przy kawie i zapalonej choince <3 Co nie oznacza, że pieczemy to ciasto tylko w grudniu :D.  Brownie robi się bardzo szybko i jest naprawdę pyszne :) Jeśli nie jedliście, koniecznie spróbujcie, a rozsmakujecie się w nim :)

 

 

Składniki:

• 150 g masła
• 120 g mąki (tortowa)
• 4 jaja
• 200 g czekolady deserowej (my zawsze kupujemy 80%↑)
• 200 g cukru (my dajemy trzcinowy)
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ok. 200 g orzechów (dowolne)

Przepis:

Masło wraz z czekoladą rozpuszczamy (w tzw. kąpieli wodnej - składniki wkładamy do naczynia, następnie to samo naczynie z naszymi składnikami do kolejnego większego zalanego wodą i w ten sposób podgrzewamy bez ryzyka ich przypalenia) i studzimy. Orzechy kroimy (my dałyśmy włoskie, nerkowca i migdały).  Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, natomiast jaja ucieramy z cukrem. Wszystkie powstałe składniki łączymy i dokładnie miksujemy. Przekładamy na blachę (u nas tortownica) i pieczemy ok 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 C.
Gotowe ciasto możemy posypać kakao czy cynamonem, niektórzy preferują polewę.
Smacznego :)

Przypominamy o trwającym konkursie TUTAJ! 

P.S.WeAreCrazy